“茶黄金”....

五、“茶黄金”，即“冠突散囊菌”的功效解析

5.1、综述
人的肠胃系统内生长大量的消化酶。在普通化学中，一些加速化学反应的催化剂也称作“酶”。肠胃中主要的消化酶，通常可分四大类，即:
             . 消化食物中脂肪类物质的酶，简称脂肪酶。
             .消化食物中淀粉类物质的酶，简称淀粉酶。
             .消化食物中蛋白类物质的酶，简称蛋白酶。

             . 消化食物中纤维素类的酶，简称纤维素酶。

人工“活化”后的冠突散囊菌，具有以下和增强了原冠突散囊菌的以下特点:
             . 抑制：脂肪酶增长
             . 刺激：淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶的生长。
5.2、抑制脂肪酶的作用
具有：明显的减肥功效，解便秘功效，降血脂效果。
基理: 由于肠道中脂肪酶的减少，造成肠道内的脂肪及脂肪酸不被分解或分解不彻底，故不被肠道吸收或吸收很少。其表现结果为，明显的减肥功效，明显的解便秘功效，明显的降血脂效果。
5.3、刺激淀粉酶的作用
具有：有减低血糖，减少尿糖含量的作用。
基理: 在有机化学中，淀粉具有最长的糖分子链。淀粉的分解过程就是将长分子链不断“剪切”为中分子链、短分子链、直至最小的单元，即糖元。我们长食用的白糖，为中分子链糖类。糖元是人体肌肉及器官运动所需要的直接能量。剩余的糖元将被和其他成分一起，被合成为肌肉、器官或脂肪等永久储存。在肠胃中淀粉酶不足时，淀粉不能被较好分解，造成中分子链或短分子链的糖成份比例增多，且都能被吸收进入血液系统。随着年龄的增长，肠胃消化吸收功能的下降，大量的中、短链糖进入血液的比例增加，再加上如果出现调节血糖的胰岛素或活度下降，血液中的糖不能被尽快分解，故出现血糖高。故，从源头加强对淀粉的分解度，减少中、短链糖过多进入血液，降低胰岛的工作负荷，是淀粉酶的首要责任。所以，肠胃中淀粉酶的增加，对提高糖类消化，减少血糖含量和尿糖含量，有着重要作用。
5.4、刺激蛋白酶的作用
具有：提高蛋白质吸收率，增强人体活力和生理机能，保持器官的年轻态。
基理: 蛋白是人体新陈代谢活动以及生理活动最重要的物质之一。蛋白质在蛋白酶的催化作用，水解并分解为人体能够吸收的多肽。所以，充足有效地蛋白质吸收，是保持身体细胞活度、活力，以及保持生理机能旺盛的前提条件。年青人生理特征旺盛，精力充沛，除身体给类激素分泌旺盛的原因外，一个重要的原因，是蛋白质水解和吸收充分。人随着年龄的增长，消化机能下降，代谢机能下降，对蛋白质的水解和分解机能下降，其中一个重要的原因，是肠胃中蛋白酶活度减少.所以，虽然象年轻人一样，没每天都在食用大量的含蛋白质食物，但由于肠胃中蛋白酶或活不足，对食物中的蛋白质不能有效的水解，故对蛋白的吸收率大大下降。
5.5、刺激纤维素酶增长的作用
具有：增加肠胃对食物中纤维素类物质的水解，及时分解为人体容易吸收的葡
萄糖。并充分释放植物中与纤维素伴生的维生素，提高人体的生理机能。
基理: 纤维素水解后，分解为葡萄糖，葡萄糖再分解后即为糖元，糖元为人体能量的基本单元载体，才会被细胞直接吸收。维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。但由于大部分维生素都不能独立在自然界中生存， 容易被其他物质或氧元素氧化，所以人体所需的维生素，主要来源于植物，而植物中的维生素只能与纤维素伴生。肠胃水解消化植物的过程中，将纤维素分解为葡萄糖，同时将与纤维素伴生的其他有用物质，如维生素析出。所以，维生素只有从植物中充分地析出，才能被肠胃充分吸收。所以，素食可以减肥，主要原因是从纤维素中水解出的糖，比从淀粉中水解出的糖少的多，肌体和器官在出现“饥饿”时，不得不动用存储在体内的脂肪，将脂肪逆向分解，转换为糖元。而素食又能获得人体新陈代谢和脂肪分解所需要的维生素。■■■