茶人平安

我写这个标题，你可以认为茶与人是平安的，也可认为茶与人是和谐的。天人合一，茶人平安，实在是太精妙了！正所谓天地人儒释道，你中有我，我中有你。茶人平安，平安茶人，人如茶茶亦如人。我今天要写的正是一位茶人，他叫易平安。

易平安乃泾阳人氏，生于泾河之畔，饮泾河之水，受泾河流域文化之浸淫，他做事平和，一如这泾河之水，坦坦荡荡。平安十六岁时，子承父业，在建筑安装领域摸爬滚打，在泾河筛过沙石，在西安干过工程，辛苦打拼，人生得以锤炼，忽然就觉得该干件更有意义的事情。他瞅准了茯茶。泾阳是茯茶的发源地，其地所产茯茶，始于明朝，是为官茶。有史为证，“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶。”泾阳茯砖茶近来声名鹊起，人们纷至沓来，收藏者更趋之若鹜。在对的时间遇见对的事情，这是天时地利人和俱佳的事。易平安审时度势，趁势而入，开始成为一位彻头彻尾的茶人。

他所创办的陕西泾阳百富茯砖茶有限公司，在泾阳文庙东南一隅。沾染灵气，汇聚人气，浸淫茶气。进入他的百富公司，开门扑鼻而来的是茯茶的气息，在他的茶室饮茶，你真是在茯茶的世界里了，身边氤氲着茶香，满嘴皆是茯茶的回甘。听他娓娓道来茶事、物事、人事、创业事，你会顺着他的思路洋洋洒洒，仿佛冥冥之中遇到了知己，颇有点他乡遇故知，高山流水遇知音……茶不停斟，水不停加，时间就在一秒秒的过。平安先生说人生就如这茶，头一泡是略苦的，再泡是甘甜的，再泡则寡淡……细细想来，这种体会实在是妥帖！茶如人生，人生如茶。你在品茶，茶也在品你。你和茶对不对卯，茶在考验着人，人也在和茶做着磨合。遇见了对路的茶就如同遇见对路的人，人和茶、茶和人、人和人、茶和茶，其中有着某种千丝万缕的联系，这种联系，冥冥之中都是有机缘的。

我和平安先生相识，也许就是这种机缘。当然，还得益于田建国先生的引荐。田兄为人宽厚，人脉广，人缘好。他的朋友皆能很快成为我的朋友，但不是每一个都会成为挚友。平安先生不是一般的人，他属于那种看上去漫不经心的人。初到平安先生的茶室，却异常尴尬。因前夜我刚刚醉酒，胡子拉碴，神情恍惚，头上汗不停沁出，虽听平安说茶释茶并示茶于我，我却半醉半醒。他看出我的醉态，不停以不同年份的茯茶煮了，频频斟上，我腹中被这热茶浇了，时而浊浪翻滚，忽就按捺不住，想去呕吐。他又吩咐人拿来蜂蜜，替我冲了，又削了苹果于我……如此种种，他的细心，令我倍加感动！

平安先生人高马大，眉毛浓密，手掌肥厚，处事大气，与人和气，但却不失霸气。他一年十二月里，能去湖南、贵州等地十多次，每次只身驾车深入深山老林，考察茶场，与当地茶霸磋商。某地一茶霸曾撂话于平安，你敢拿着现金一个人来我这地方收茶？平安也给对方撂了一句，敢来你这地方，我就有我的办法！而今，当地茶霸无不对平安佩服的五体投地。人在江湖，有时得按江湖规矩。平安骨子里有陕西楞娃的倔强，更有老陕的憨厚和秦商的坚韧。他处事稳健，拿捏有度。企业不停的发展，慕名者络绎不绝，有的想做代理，有的欲探其奥妙……但不是每个人都会成为平安的座上宾。他的时间也是宝贵的，正所谓时间就是生命，时间也是金钱。

看平安先生撬下一块茯茶，茶在断裂中轰然有声。他掰茶，冲水、洗茶、斟茶……这真是磨人性子的一件事。你得能坐得住，还得滔滔不绝地说着和茶有关的物和事，天和地，我和他。听他侃茶，也是一种享受，在袅袅茶香里升腾了自己，升腾了灵魂，人生平安如茶，茶亦平安。盛世和谐，饮一杯茯茶，感受满嘴的香气，福气，人生如此平安妥帖，实在是舒服！