泾阳茯砖茶:茶叶与茶具的那些事 |
来源:陕西泾阳百富茯砖茶有限公司 发布时间:2013-09-28 17:15:49 |
因地方差异,泡茶的习惯也有一定的差异。长江以北一带,大多喜爱选用有盖瓷杯冲泡花茶,以保持花香,或者用大瓷壶泡茶,尔后将茶汤倾入茶盅饮用。在长江三角洲沪杭宁和华北京津等地一些大中城市,人们爱好品细嫩名优茶,既要闻其香,啜其味,还要观其色,赏其形,因此,特别喜欢用玻璃杯或白瓷杯泡茶。在江、浙一带的许多地区,饮茶注重茶叶的滋味和香气,因此喜欢选用紫砂茶具泡茶,或用有盖瓷杯沏茶。福建及广东潮州、汕头一带,习惯于用功夫茶具泡乌龙茶。
下面,泾阳茯砖茶问你个事小编给大家推荐几款不同的茶叶宜选配的不同的茶具。 1、铁观音:宜选用紫砂壶、盖碗盖杯、飘逸杯等; 2、绿茶:宜选用透明无花纹的玻璃杯、或无盖白瓷、青瓷、青花瓷等。其中以无花纹的玻璃杯为最佳; 3、红茶:宜选用内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷、盖碗盖杯等; 4、黄茶:宜选用奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗盖杯等; 5、白茶:宜选用白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷等; 6、黑茶:宜选用紫砂壶、飘逸杯、陶瓷杯等;7、普洱茶:宜选用紫砂壶、白瓷茶具、飘逸杯等。 古人云:“茶滋于水,水籍于器”,从这句话不难看出,茶具在饮茶时的重要性。茶具的选择要因茶制宜,如果茶具选择不当,再好的茶叶也泡不出好的茶汤来。我们在选择茶具时,一般本着能够冲泡品饮这个基本要求,即要实用,又要便宜,在这个基础上,再讲究色彩、造型、装饰等方面。选茶具时,不论是茶具的颜色还是质地,都要结合茶叶的特点,在最大限度的表现出茶的品质为原则。有了这个大方向,再依据个人不同的喜好进行调整,一定会选到满意的茶具。更多精彩知识请登录http://www.52baifu.com/ |
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