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6月的一天，天气异常闷热。在陕西泾阳百富茯砖茶有限公司炒茶车间，只见工人从茶堆中称出约2公斤的黑茶，倒入烧红的炒锅中，随即用手把茶扒开使锅底露现一个“窝”，又舀三瓢“茶釉”注入锅里，即见白气升腾。四处氤氲着一层茶的味道。这时炒茶人快速用双手拿两根木杈翻炒，先由两边向中心，再由下方向上方，将茶叶和茶釉充分拌匀……该公司的创业者，现年42岁的易平安站在一旁，脸上露出会心的笑容。
“有这样娴熟的职工，我也就放心了。现在办企业不容易，要招到能干的职工更不容易。”易平安说，自己20岁起在西安打工，成立水暖电安装工程队，到2012年创办陕西泾阳百富茯砖茶有限公司，自己的创业之路开始步入正轨。
提起自己之所以从建筑安装转行到生产砖茶，易平安很坦然地告诉记者，自己的家乡泾阳自古是周秦汉唐发源地，也是中华文明的发源中心，又是丝绸之路上南茶北上的必经之地。作为历史上唯一的茯砖茶筑制基地，泾阳位处关中平原中部，泾河下游，辖属西咸新区，具有得天独厚的地域优势，现在国家又提出新丝路的建设规划，他才决定和县内三十多家砖茶生产厂家一道，重振古砖茶的魅力，让泾阳砖茶沿新丝路走向世界！
易平安浓眉大眼，一看就是秦俑的复制版，标准的陕西楞娃。言谈中他一再强调，办企业一个人的能力是不行的，更需要一批好员工。在他的企业，有好些员工都是起初和他一起创业的好兄弟。如今都在生产、销售的关键性岗位。
像公司的技术副厂长，原来一直和易平安在建筑队从事水电暖安装。企业转型从事茶加工后，这位副厂长开始转型。从砖茶的风选、拼配、加釉、炒茶、筑茶、捆扎、检验风干几个工序一个个学习，如今已经游刃有余地从事管理，并成为了公司的技术大拿。在易平安的这家茯砖茶加工厂，有很多像这位副厂长一样的老员工。易平安都给了他们很好的薪酬待遇和重要的管理岗位。“对待员工你必须人性化，搞企业最终靠的是人力资源，没有人，任何企业也不可能走向成功。”在易平安看来，以人为本，以德为魂是他创业 的根本。他是这样说的，也是这样做的。公司有位员工，儿子因车祸去世，其妻子又气又恨，患上了精神疾病。为了让这位员工照顾家庭，他允许这名职工可以不按时上班。并给他按日结算工资，即每到岗一天，按天结算。“你对员工好，职工自然对你的事敬业。员工信任企业，把企业的事当自己家的事干，大家都是一家人，没有干不好的事。”易平安说。我现在终于可以放心地专门搞销售了，每天就是陪客户喝茶聊天，想法设法把产品往全国打。
易平安的公司如家已经成长为一家集生产、销售、研发整天、服务为一体的现代规模化茯砖茶生产企业。厂区环境优美，企业实力雄厚，拥有传统精湛的手工制作工艺及国内领先的茯茶加工生产线，公司通过QS质量体系认证，形成了年产150吨的生产能力。易平安告诉记者，下一步，百富公司将始终以人为本，以产品创新为动力，以品牌质量为核心，以诚信经营为宗旨，与社会各界精诚合作，争取创造泾阳茯砖茶的新天地、新境界、新视野、新辉煌！做到“茯茶赢天下”。
(陕西记者站 宗建武 通讯员 兰增干)
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