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陕西百富茯茶非物质文化遗产

来源:陕西泾阳百富茯砖茶有限公司  发布时间:2020-07-23 11:30:52  

            热烈恭贺陕西泾阳百富茯茶有限公司被列为泾阳第八批非文化遗产目录                              

       陕西非物质文化遗产项目---陕西泾阳百富茯砖茶.古老的茶文化传统的工艺传承。具史料记载陕西是茯茶的本宗源头,1368年第一块茯砖茶诞生于----陕西泾阳。揭开了茶马互市,以茶易马的历史篇章。 非物质文化遗产由人类以口头或动作方式相传,具有民族历史积淀和广泛、突出代表性的民间文化遗产,它曾被誉为历史文化的“活化石”“民族记忆的背影”。如;泾阳茯砖茶筑茶梆子传统制作老工艺。                                                                                                                

1 . 什么是茯砖茶筑茶梆子?

        百年历史的老茶梆,也就是做茯砖茶用的模具。泾阳砖茶制作过程中很费力气的一道工序。捶茶工人站在“梆子”正面,双手提起约三尺长的特制茶锤或称茶棍,将纸封内的茶陆续捶实。一般情况每封筑170——300棍,即“提棍”100——120下,“拐棍”50——80下。棍法分“四路”,即按从梆子前到梆子后排列4棍,不能错乱。                                  

          

泾阳茯砖茶筑茶梆子列为非物质文化遗产


      由于茯砖茶距今已有六百多年历史,据介绍公元1368年,洪武元年,即朱元璋“明太祖”建立明朝后,陕西咸阳人开发了这一特殊的制茶工艺,而筑茶梆子就是其工艺中的重要工序,因此在2018年6月,筑茶梆子被列为泾阳县非物质文化遗产,泾阳茯砖茶筑茶梆子传统制作工艺,由泾阳县人民政府公布,泾阳县文体广电局颁发。

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